Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz,  Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Säuerungsmittel: Glucono -delta- Lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen,  Buchenholzrauch, Darm aus Rinderkollagen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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