Über uns

 

Unser Bio-Bauernhof liegt mitten im schönen Oberallgäu auf ca. 850 m Höhe. Etwas außerhalb von Oberstaufen, genauer gesagt in Vorderreute könnt Ihr uns finden.

Gemeinsam mit der ganzen Familie bewirtschaften wir ca. 60 ha Grünfläche. Hier dürfen unsere Kühe in den Sommermonaten täglich auf die Weiden.
Außerdem machen wir aus dem aromatischen, kräuterreichen Gras Heu, das unsere 36 Kühe zu fressen bekommen. Im Sommer sind sie jeden Tag auf der Weide, ab Herbst genießen sie dann den Platz in ihrem Laufstall. Selbst hier haben unsere Kühe ständig die Möglichkeit, frische Luft im Laufstall zu schnuppern.

Sogar im Winter sind sie gerne draußen und schauen den Schneeflocken zu.

Die Schumpen (das Jungvieh) sind den Sommer über auf einer Alpe, im Herbst kommen sie wieder zurück auf die Weiden am Hof und schließlich auch in den Stall.
Auch die Kälber toben bei Sonnenschein auf den frischen Wiesen herum.

Seit 2014 haben wir uns eigene Hofkäserei und verarbeiten unsere Milch hier zu 90 % selbst. Den Rest der Milch liefern wir an die Allgäuer Hof-Milch.

Es macht uns große Freude, die Milch unserer Tiere selbst zu verarbeiten und zu vermarkten.
Wir hoffen, Ihr habt die gleiche Freude beim Genuss unserer Produkte!